Comunidade Quilambola ganha curso de qualificação
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14/10/2024
Os alunos do Curso de Qualificação em doces e salgados da comunidade Quilombola Onze Negras participaram nesta segunda-feira (14), do evento de encerramento. A capacitação foi voltada para os usuários da cozinha comunitária, realizada pelo Governo do Estado em parceria com a Prefeitura do Cabo, a SOLAR Coca-Cola e a Associação Karis. A iniciativa é parte de um projeto que será implementado em cinco municípios, dando iniciando pelo Cabo de Santo Agostinho.
As aulas começaram na última terça-feira (8) e tiveram duração de cinco dias, beneficiando 30 alunos. O curso foi além da simples produção de doces e salgados, oferecendo uma formação completa para que os alunos possam se desenvolver após o aprendizado. Foram abordados temas como: Cidadania e Empreendedorismo, Boas Práticas e Manipulação de Alimentos, Ficha Técnica e Precificação, além de Mídias Sociais e Marketing Digital.
O curso teve faixa etária livre e tinham pessoas de 14 a 65 anos, como a dona Flavia de 63 anos, que demonstrou satisfação pelo aprendizado. Esse curso é muito bom principalmente para a gente de classe baixa, pois ajuda a expandir nossas perspectivas. "Estou sonhando muito e pensando em como aplicar esses ensinamentos na minha vida. Acredito que, ao fazer esse curso, surgem novas motivações e sonhos", disse
Andréa Galdino, Secretaria de Programas Sociais do Cabo de Santo Agostinho, falou sobre ter escolhido a comunidade para receber o curso. "Foi importante esse curso de qualificação profissional para os nossos usuários da cozinha comunitária, pois vai além de fornecer uma alimentação de qualidade nutricional. Nós oferecemos junto com o Governo do Estado, alternativas para que muitos tenham independência e saiam da base da vulnerabilidade social. E através do seu empreendedorismo, possam atingir a autonomia financeira", declarou a secretária.
Por Ana Carolina Gomes
Foto: Paulo Araújo
