No Cabo, empreendedores participam de capacitação sobre manipulação de alimentos

A manhã desta segunda-feira (08) foi de aprendizado para micro e pequenos empreendedores do Cabo de Santo Agostinho. Com o objetivo de preparar os profissionais do setor gastronômico para o período junino, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Qualificação Profissional está promovendo uma série de capacitações voltadas ao fortalecimento dos negócios e ao aumento das vendas durante o São João. A ação é fruto de uma parceria entre a Prefeitura do Cabo e o SEBRAE.

Abrindo a programação, os empreendedores participaram da palestra “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos”, ministrada pela consultora do SEBRAE e especialista em preservação de alimentos, Márcia Medeiros. As capacitações seguem até a próxima quarta-feira (10), com temas como atendimento ao cliente, técnicas de vendas e precificação.

Para Élida Karina, 31 anos, empreendedora e proprietária da Vem de Doce, o momento está sendo de aprimoramento profissional. “O dia está sendo maravilhoso. Estamos aprendendo bastante. Trabalho com a fabricação e venda de biscoitos e sequilhos artesanais. Com a palestra de hoje estou aperfeiçoando minhas técnicas de manipulação e, com certeza, isso também vai impactar nas nossas vendas”, comentou.

De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico e Qualificação Profissional, Eduardo Cajueiro, investir na capacitação dos micro e pequenos empreendedores é uma forma de fortalecer a economia local. “Estamos investindo nos nossos empreendedores porque acreditamos que a qualificação é um dos principais caminhos para o crescimento dos negócios. Com mais conhecimento e preparo, eles conseguem oferecer produtos e serviços de melhor qualidade, aumentar suas vendas e gerar mais renda. Isso fortalece o comércio local e impulsiona a economia do nosso município”, destacou.

Por Tayná Benigno

Foto: João Barbosa